Middag hjemme


Middag hjemme


Meny:
Lasagne & focaccia 


 Ingredienser:

 Lasagne
- 1pk kjøttdeig
- 1pk lasagne plater
- vann
- melk

 Focaccia 
- mel
- vann
- gjær
- salt 
- sukker
- olivenolje

Fremgangsmåte 

Først lagde jeg focaccia deigen, jeg hadde alle ingrediensene i en bolle og blandet den sammmen til en deig. Jeg lot deigen heve i ca 20min, før jeg formet deigen til en kake lignende form. Når jeg hadde laget den formen jeg ville ha hadde jeg olje og flaksalt på toppen og lot det etterheve mens jeg lagde lasagnen. 

Til lasagnen måtte jeg først finne en ildfastform. Jeg stekte kjøttdeigen før jeg hadde på krydder og blandet inn vann, og lot det koke i ca 5min. Etter det la jeg først et lag med kjøttdeig og så med lasagneplater i formen, jeg gjentok dette 3 ganger før jeg hadde ost på toppen og s,,atte den i ovnen på ca 180 grader i 35 min sammen med focacciaen.

Egenvurdering

Retten var akkurat midt i mellom lett og vanskelig å lage, har lagd dette før da så kan være derfor.  Ellers har håjeg ikke så mye og si annet enn at jeg ble fornøyd!!

Bilder: bilder kommer som en video fordi jeg ikke får lagt dem ut :)





 

Kommentarer

  1. Lines Matblogg9. november 2017 kl. 14:15

    Fikk dessverre ikke lastet inn bildene, men kan evt sende inn i showbie om nødvendig.

    SvarSlett

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Mat & Helse

Mat & helse (dagsoppdrag) Kjøkkenhygiene: 1. Hva er mikroorganismer? Svar: Mikroorganismer er feks muggsopper eller bakterier som trives på kjøkkenet vårt, de er så små at man kun kan se dem igjennom mikroskop. 2. Hvorfor trives mikroorganismer godt på kjøkkenet? Svar: Fordi de fleste mikroorgansimer trenger oksygen & en behagelig temperatur for å leve, derfor er et kjøkken en fin plass å leve for dem.  3. Hva kan du gjøre for å fjerne mikroorganismer og hindre at de formerer seg å kjøkkenet? Svar: For å fjerne mikroorganismer og hindre at de formerer seg burde man holde det rent og ryddig på kjøkkenet, husk og hygiene også. 4. Hva bør vaskes i oppvaskmaskin? Svar: Alt som har vert i kontakt med munnen bør vaskes i oppvaskmaskinen, men husk å skyll alt du setter inn i oppvaskmaskinen. 5. Hvorfor er det viktig å vaske opp i rent, varmt vann? Svar: Det er viktig å vaske opp i rent, varmt vann fordi at da er det stor sjangs for at mikroorganism...
Les mer