Middag hjemme
Middag hjemme Meny: Lasagne & focaccia Ingredienser: Lasagne - 1pk kjøttdeig - 1pk lasagne plater - vann - melk Focaccia - mel - vann - gjær - salt - sukker - olivenolje Fremgangsmåte Først lagde jeg focaccia deigen, jeg hadde alle ingrediensene i en bolle og blandet den sammmen til en deig. Jeg lot deigen heve i ca 20min, før jeg formet deigen til en kake lignende form. Når jeg hadde laget den formen jeg ville ha hadde jeg olje og flaksalt på toppen og lot det etterheve mens jeg lagde lasagnen. Til lasagnen måtte jeg først finne en ildfastform. Jeg stekte kjøttdeigen før jeg hadde på krydder og blandet inn vann, og lot det koke i ca 5min. Etter det la jeg først et lag med kjøttdeig og så med lasagneplater i formen, jeg gjentok dette 3 ganger før jeg hadde ost på toppen og s,,atte den i ovnen på ca 180 grader i 35 min sammen med focacciaen. Egenvurdering Retten var akkurat midt i mellom lett og vanskel...